что означает баня по черному

Русская баня по-черному – что это такое

Если спросить обычных прохожих на городской улице, что значит баня по черному, мало кто ответит правильно. Хотя считается, что именно с нее начинается история русской бани. Современные люди больше ценят уют, комфорт и удобство, поэтому если и ходят в парную, то по белому, т.е. в помещения для купания, где визуально все чисто, без дыма и копоти. Тем не менее, в последнее время наблюдаются тенденции возрождения исконно русских традиций. Принять водные процедуры в бане по черному сегодня можно в деревнях, особенно в сибирских и дальневосточных. Там этот вид парной всегда чтили и никогда не забывали. Именно о нем мы и поговорим в этой статье.

Бани по-черному на Руси: история возникновения

Наши предки изначально называли парные мыльнями и мовницами. Только к 11 веку в официальных письменных источниках появилось слово «баня». Уже тогда эта традиция париться в сильно нагретом помещении, хлестать себя вениками, вызывала у иностранцев удивление и непонимание.

Баня по-черному – что же это такое? Почему она получила такое название? Все дело в том, что такое помещение топится печью-каменкой, которая не имеет дымохода, выводящего дым и копоть наружу. Поэтому при топке вся сажа оседает на потолке и стенах, делая их черными. Отсюда и пошло это название.

Фото с сайта Как построить баню своей мечты

Чтобы нагреть воду, в кадушку кидали раскаленные камни, валуны. Для создания приятного аромата на печь клали ветви хвойных или лиственных деревьев, а также трав. Они не только наполняли воздух благовониями, но и оказывали целебное воздействие на организм человека. На пол было принято стелить, еловые или сосновые ветки, сено или солому. Это делалось, прежде всего, для удобства, и опять же в целях ароматерапии. Парная наполнялась запахами хвои и эфирными маслами скошенной луговой травы.

Помещение бани было заземленным, иногда по самые окна вкопанным в землю. Так наши предки старались удержать тепло в парной и этот способ был весьма действенным. Внутри мойни делали жерди, на которые развешивали одежду. Вещи оставались теплыми, пропитывались дезинфицирующими и бактерицидными парами. Пока их хозяева купались, все вши и вредные насекомые, имеющиеся в платьях, кофтанах и штанах, естественным образом уничтожались.

[focustext title=”Это интересно” icon=”info” color=”success”]Баня по-черному в старину считалась особым местом. Именно здесь проводились различные обряды, женщины рожали детей, а девушки ворожили.[/focustext]

Устройство бани по-черному: как она выглядит

Это небольшой заземленный деревянный сруб – пятистенок с одним или двумя небольшими окошками.

Фото с сайта В Сауну

Внутри помещения устанавливают печь-каменку. Материалом для нее служат камни базальтовых вулканических пород – жадеит, кварцит или талькохлорит. Крупные валуны складывают вниз, средние и мелкие – наверх. Такая конструкция печи позволяет оставлять щели между камнями, чтобы дым выходил беспрепятственно. Нагретые камни, после окончания процесса топки, способны удерживать тепло еще долгое время. Саму печь целесообразнее располагать возле входной двери.

Это удобно и практично по следующим причинам:

Очаг, обычно, находится на земле, дрова сжигаются прямо под камнями. Дым поднимается к потолку, рассеивается по всей парной и через открытую дверь, окна и щели в стенах, выходит на улицу.

За печью, вдоль одной стены делают полок – высокую полку под потолком, на которой парятся лежа. Вдоль другой стены пристраивают лавку. Пол покрывают досками, чтобы вода легко стекала через них и не застаивалась. Всю эту нехитрую деревянную обстановку тщательно скоблят до гладкого состояния, чтобы избежать попадания заноз.

Дверь в баньки по-черному принято делать низкими, а порог высоким.

Делается это по нескольким причинам:

Для баньки по-черному обычно выбирают безветренное место. Окна должны иметь форточки или открываться. Раньше их делали с южной или западной стороны – так в помещение мойни проникало больше света.

Как топится баня по-черному

Что значит топить баню по-черному? В очаг закладывают дрова, а затем их разжигают. Процесс сам по себе не очень приятный и простой. Подкидывать поленья нужно быстро, чтобы не надышаться угарным газом. Заходить – низко согнувшись, так как дым стелется по верху, и у вас меньше шансов им наглотаться.

Во время топки баньки по-черному нужно быть предельно осторожным. Велика вероятность возгорания, поэтому имейте наготове емкость с водой, чтобы максимально быстро ликвидировать нежелательные последствия.

[focustext title=”Это важно” icon=”exclamation” color=”danger”]Не оставляйте баню без присмотра, пока она топится. Тщательно контролируйте весь процесс. Для подкидывания дров в помещение парной заходите пригнувшись, чтобы не надышаться угарным газом.[/focustext]

Дрова для топки выбирайте лиственных пород – березу, липу, ольху или дуб. При горении они выделяют полезные смолы, деготь, которые дезинфицируют помещение парной. Не используйте дрова хвойных деревьев – сосны или ели. При горении они будут сильно трещать, а ель может откидывать угольки на некоторое расстояние, что увеличивает возможность возникновения пожара.

Процесс топки занимает в среднем от 2 до 4 часов. После того как камни печи раскалились, температура в русской бане по-черному считается пригодной для купания. Из очага убираются все остатки угольков и золы, печь «вспрыскивают» водой и оставляют с приоткрытой дверью еще на час-полтора, для полного выветривания угарных газов.

После того как зашел первый купающийся и плотно закрыл за собой дверь, высокая, но комфортная температура в парной сохраняется еще в течение нескольких часов.

Во время топки сажей обычно покрываются потолок и стены. Тем не менее, прежде чем начинать купаться, рекомендуется промыть водой лавки и полок, чтобы удалить копоть, если она есть.

Современная баня по-черному – что изменилось

Фото русской бани по-черному в различных вариантах представлены сегодня в интернете. Посмотрев их, можно понять – мало что изменилось. Само помещение деревянное, маленькое, чаще заземленное, с небольшими окнами, низкой дверью и высоким порогом.

Внутреннее устройство тоже традиционное – печь-каменка, полок и лавки, бочки и кадушки, ничего лишнего. Но время идет, все меняется. Какие-то новшества, хоть и небольшие, затронули и устройство бани по-черному.

С учетом этих изменений и строят сейчас бани по-черному по-современному.

Баня по-черному – польза и вред

Купание в такой парной может принести не только положительный эффект, но и вред.

Давайте детально разберем, в чем же плюсы бани по-черному?

Чем полезна баня по-черному мы разобрались. А в чем же ее недостатки?

Баня по-черному – это часть нашей истории, исконно русская традиция. Она делает чистым человека не только физически, но и духовно. У иностранцев такая форма парной ассоциируется именно с русским народом. Возможно, купание в бане по-черному со временем станет эксклюзивным и востребованным предложением, которое будет пользоваться спросом не только у туристов, желающих испытать всю эту «диковинку» на себе, но и обычных российских граждан.

Источник

Русская баня по чёрному: что собой представляет и как её топить

Всем читателям огромный привет!

Сегодня настоящая русская баня по чёрному встречается довольно редко. Мы уже привыкли к определённым современным банным стандартам и понятиям. Но если вспомнить историю бани, то именно чёрная баня является родоначальником всех водных и мыльных процедур.

Кстати, в прошлом, люди не только мылись в таком довольно примитивном сооружении, но и устраивали различные обряды, ритуалы и даже лечебные омовения. Предлагаю более подробно посмотреть на сооружения данного вида. Ведь в последнее время к ним проявляется не поддельный интерес.

Из этой статьи вы узнаете:

Особенности чёрной бани

→Строится баня по чёрному обычно небольших размеров, с высотой потолков не более двух метров. Такие размеры способствуют лучшему и быстрому набору высокой температуры. Место для бани выбирается безветренное, но всё-таки розе ветров тоже уделяется внимание. Это связано с расположением двери. Её обычно прорубают с подветренной стороны, чтобы дым свободно выходил на улицу, а не оставался внутри помещения. Из-за отсутствия искусственного освещения, раньше окна делали на юг или запад. Дневного света в этом случае гораздо больше.

→Фундамент для чёрной бани может быть любой: от пресловутых столбиков до монолита. Всё зависит от размера и конкретных желаний. Веками раньше, баня по чёрному даже вкапывалась в землю по самые окна. Этот способ сохранения тепла действовал довольно хорошо. Часто вообще у бани не было никакого фундамента, просто первые венцы делались из лиственницы и укладывались прямо на землю.

→Полы обычно делаются деревянные. Доски должны быть хорошо простроганы и отшлифованы. Укладываются они с небольшим зазором, то есть полы устраиваются протекающими. Хотя сегодня можно делать всё, что хочешь, даже уложить кафель. В старину часто прямо на полы разбрасывали сено или различные сборы трав. Аромат от этих действий не только приятный, но и полезный. Такая ароматерапия в бане регулярно применялась нашими предками, которые отлично знали толк в лечении травами.

→Стены чёрной бани, как правило, делаются из брёвен. Конопатятся и утепляются они джутовым межвенцовым утеплителем. Это самый оптимальный на сегодня материал для конопатки деревянных стен. Но, а наши деды использовали мох, естественный природный утеплитель (кстати, очень хороший). Сосна на сегодня является относительно дешёвым и вполне доступным деревом. Так что «дешёвый и сердитый вариант» стен для чёрной бани – это сосна.

→Окна и двери в бане по чёрному делаются маленькими. При таком раскладе наименьшие потери тепла. А в старину, невысокие двери были неотъемлемой частью древних традиций (поклон и уважение хозяину бани).

→Особое внимание стоит уделить печи. Здесь всё нам не привычно. Нет дымохода да и принцип обогрева помещения кажется странным. Печь для такой «необычной бани» может быть сделана из камней базальтовых вулканических пород. Простой пример жадеита, талькохлорита или кварцита. Эти камни для банных печей сегодня широко используются для «комплектации металлических каменок».

Огонь, проходя через камни, уложенные сверху топки, нагревает их до большой температуры. Эти горячие камни и являются источником тепла поле того, как топка печи закончена. На них также плескают воду и поддают пар. Бак для горячей воды ставится сверху на топку. В прошлом для организации горячей воды применяли большие чаны, которые располагали на камнях.

Практика показывает, что располагать печь разумней всего возле входной двери. Во-первых, легко заносить дрова, во-вторых, дым будет сразу выходить на улицу, в-третьих, просто контролировать весь процесс топки печи (хорошо видно, как горят дрова). Не стоит забывать и про пожарную безопасность. Стены и потолок возле печки целесообразно сберечь защитными экранами, так как температура дыма при выходе из печи довольно высокая.

Как топить баню по-чёрному

У многих баня по чёрному ассоциируется с грязной, чёрной обстановкой. Но это не совсем так, как кажется с первого взгляда. Копоть, которая оседает на стенах, полу, потолке и т. д., делает их практически стерильными. Здесь погибают все вредные грибки и бактерии. Русские женщины не случайно рожали именно в бане, так как там считалось тёплое, чистое и самое подходящее помещение для этих целей.

Топить баню по чёрному лучше всего берёзовыми, дубовыми или осиновыми дровами. Хвойные породы для такого дела никак не годятся. Причина простая – они дают во время горения очень много искр. Результат может быть весьма плачевный. А вот берёза не только отлично прогреет помещение, но и создаст благоприятные лечебные условия для лёгких.

Весь процесс приготовления хорошей жаркой бани в среднем составляет 2-3 часа. Он зависит от размеров парной, от конструкции печи и от температуры на улице. Как правило, делается 2-4 основных закладки дров. Первая охапка поленьев обычно горит не сильно хорошо, а вот дыма при этом получается много. Такое развитие событий – нормальное явление. После прогрева камней, тяга улучшится и дыма в бане станет гораздо меньше. Кстати, дров на отопление бани таким чёрным способом, тратится на порядок меньше. Это связано с тем, что тепло не улетает в трубу-дымоход, как в привычных печах, а всё остаётся в помещения.

После того, как баня хорошо прогреется, следует потушить огонь в печи, убрать оттуда все угли и хорошо проветрить помещение. Затем надо окатить горячей водой все стены, полы и полок. Завершающий этап – это дать парной «настояться». 20-30 минут достаточно для того, чтобы в бане по чёрному создалась необходимая комфортная атмосфера.

Если печь в бане хорошая и сама баня сделана по всем правилам строительного дела, то тепло в ней будет держаться примерно 1,5-2 часа. За это время вполне реально помыться и попариться. Тепло, выделяемое камнями намного приятней и полезней для человека, нежели стальные стенки современных печей. Оно более мягкое и переносится человеком гораздо легче.

Не зря говорят, что баня по чёрному хорошо влияет на лёгкие, поднимает настроение и успокаивает нервы. Также она способна укрепить суставы, подтянуть кожные покровы и улучшить работу сердца. Сегодня многих чёрная баня привлекает своей загадочностью и необычностью. В ней есть что-то такое, что притягивает к себе практически каждого русского человека. Ощутить все действия необычной парной именно «на своей шкуре» хочется всем.

Источник

Баня по-черному, или почему старое лучше нового

Современные бани — это о комфорте. Мало что общего имеют целые банные комплексы, включающие зоны отдыха, купели и прочие прелести прогресса с классической русской баней.

На заре своего существования баня была маленькой постройкой, часто наполовину врытой в землю. Складывали её из брёвен лиственных деревьев. В стене было максимум одно окно. Тем не менее, польза парения в такой избенке была запредельной. Позже бани стали совершенствоваться, появились новые удобства и особенности.

Сегодня большинство предпочитает стандартную баню по-белому, незаслуженно обделяя вниманием её исконный вариант. Но что такого особенного в бане по-черному?

В чем отличие?

Основное отличие обоих видов бань — особенности строения здания.

Как уже говорилось выше, в старых банях было всего одно окошко. Во многих случаях обходились и без него, проделывая небольшое отверстие в потолке или просто приоткрывая дверь.

В бане по-белому все не так. Обязательно присутствует дымоход, через который выходит дым. Кроме того, её растапливают настоящей печью. Всегда есть и предбанник.

В чёрной бане очаг находится прямо в парилке. На него укладывают большое количество камней. Таким образом, когда дрова прогорают, они накаляют камни. Дым поступает прямо в парилку и равномерно прогревает все помещение.

Часто в таких банях не делают и предбанника. Иногда просто ставят пятую стену в качестве перегородки. Но крестьяне в старину, например, раздевались прямо у входа.

Почему по-черному?

Такое название баня получила как раз из-за особенности разогрева. Дым, который валит из очага и прогревает помещение, оседает чёрной копотью на стенах.

Она въедается в дерево навсегда, и баня приобретает неприглядный вид. Неслучайно иностранцы в старину, впервые увидевшие русские традиции парения, сравнивали баню с чистилищем.

Мало того, что температура запредельная, так ещё и стены черны от копоти.

Особенности

В основе чёрной бани лежала одна идея — достичь максимально быстрого эффекта, израсходовав минимальное количество дров.

Такое строение должно было быстро разогреться и удержать тепло надолго, чтобы помыться смогли все желающие.

Из этого сформировались и отличительные особенности:

Размер помещения. Это всегда небольшая постройка, даже потолки в ней должны быть низкими.

Окно должно быть утеплённое. В настоящее время ставят двойные и тройные стеклопакеты.

Небольшая дверь. Существует традиция располагать в бане по-черному дверь даже ниже человеческого роста.

Очаг сооружают прямо в земле, а не на деревянном полу постройки. Чаще всего для безопасности его обкладывают кирпичами.

Материал для топки. Используются поленья лиственных деревьев, содержащие мало смол. Они должны давать сильный жар, и при этом, не выбрасывать при горении искры. Подходят дуб, осина, липа, ольха. А вот мнения на счёт берёзы разделяются. Некоторые советуют топить только ею, другие же, наоборот, рекомендуют избегать таких поленьев по причине того, что береза сильно чадит. В любом случае правило одно — дрова должны быть очень сухими.

Печь расположена в углу возле выхода. Если вдруг понадобится войти в помещение во время топки, такое расположение удобнее всего. Можно быстро подбросить дрова и не заходить вглубь помещения, иначе есть риск надышаться угарным газом.

Ёмкость для воды размещают рядом с печью. Она прекрасно успевает прогреться за отведённые 2-3 часа. Иногда бочку устанавливают и прямо на очаг, но это излишество. Вода в прямом смысле будет закипать и внушительное количество испарится.

На заметку! Лучше утеплить и потолок. Например, Иван Бояринцев, автор проекта «Живая Баня» предлагает делать это с помощью бересты, уложенной светлой частью вниз, и керамзита.

Подробнее о растопке

Полезным преимуществом бани по-черному является сокращённое время растопки. Для этого нужно около 3 часов, в зависимости от размера строения.

Дрова закладывают не меньше двух раз. После первого захода всегда валит большое количество дыма, но так и должно быть. Когда камни прогреются получше, дыма тоже станет меньше.

После того, как помещение прогрето:

Важно! Проветривают помещение обязательно, потому что во время растопки выделяется угарный газ. Дышать им опасно для здоровья!

Спустя 20-30 минут можно начинать банные процедуры. В правильно построенной бане тепло сохранится около двух часов.

Даже камни особенные

Любой камень для бани по-черному не подойдёт. Поскольку он должен выдержать сильный жар от печи, идеальным вариантом будет камень вулканического происхождения.

Например, жадеит. Но осилить такой ценник по карману не каждому любителю.

Решение было найдено давно.

В старину предки выбирали камни так:

Был и ещё один способ.

На рассвете, когда выпадала роса шли собирать камни. Отбирали только мокрые, сухие никогда не использовали. Суть этого способа отбора в следующем:

Если камень не покрыт росой, значит за ночь он остыл. А вот камни, которым удалось сохранить накопленное за предыдущий день тепло, согласно законам физики, покрывались росой. Они и становились лучшими проводниками.

Преимущества чёрной бани

Таким образом, баня по-черному имеет неоспоримые достоинства:

Почему баня по-черному полезнее?

Удивительно, но главная польза от бани по-черному связана с её неприглядным внешним видом.

Из-за особенностей растопки сажа оседает на стенках, но также оседает и деготь. Это углеводородное соединение, известное обеззараживающими свойствами.

Фактически, он проявляет активность против:

Вот и получается, что микроорганизмы, не погибшие от жара погибают от копоти.

Таким образом, пространство стерилизуется, как и тело человека. Неудивительно, что в старину в бане рожали и омывали покойников. Кстати, по этой же причине Россию обошла стороной эпидемия чумы, поразившая Европу. Каждый крестьянин обязательно посещал такую баню.

Ещё один плюс — это влажность помещения. В банях по-белому удаётся достичь 70% влажности. Некоторые коммерческие проекты и вовсе применяют сухую баню. Но польза от такого парения минимальна.

Пары чёрной бани прекрасно влияют на дыхательную систему. К тому же только в таком помещении сохраняется аромат деревьев и трав, используемых для топки. Чёрные от сажи стены парилки лучше собирают и отдают тепло.

В остальном чёрная баня имеет такие же преимущества для здоровья, как и белая:

Снимается усталость.

Расширяются сосуды.

Активизируются внутриклеточные процессы.

Выводятся токсины.

Повышается иммунитет.

Нормализуется психологическое состояние.

Недостатки бани по-черному

Единственный существенный недостаток чёрной бани — это необходимость правильной растопки. Как уже говорилось выше, при горении дров выделяется угарный газ. Важно соблюдать все правила, чтобы парение не навредило здоровью.

Совет! Если необходимо зайти в баню во время растопки, лучше пригнуться максимально близко к полу и накрыть голову какой-либо тканью. Угарный газ немного легче воздуха, поэтому основная часть скапливается вверху строения.

В остальном, баня по-черному может принести вред в нескольких случаях:

Но, стоит отметить, что навредить в вышеперечисленных случаях способна и обычная баня по-белому.

Источник