проект кухни в квартире
Тренды кухни 2021–2022 года. 54 фото новинок и современных идей
Хотите узнать все о самых новых и горячих трендах в дизайне интерьера кухни? Тогда читайте нашу статью об отделке фартука плиткой и керамогранитом, о модных тенденциях в дизайне гарнитуров и их фасадов, а также об актуальных оттенках для мебели и штор! Все проекты в статье являются авторскими работами дизайнеров интерьера и мастеров по ремонту квартир в Москве из ГК «Фундамент».
Дизайнерский ремонт квартир в Москве: цены 2021-2022 года
При заключении договора на дизайн или ремонт авторский надзор бесплатно!
Гарантия полного соответствия разработанному проекту.
Ежедневный авторский надзор дизайнера за соответствием выполняемого ремонта проекту. Подбор и контроль поставки отделочных материалов, сантехники, мебели, текстиля и декора.
3D-визуализация интерьера на 95% будет похожа на будущий ремонт.
Трехмерная визуализация в 3DS MAX предоставляет Вам возможность увидеть свой будущий интерьер с разных ракурсов с помощью построения 3D модели помещения, т.е. увидеть финальную стадию ремонта еще до начала строительных работ и, при необходимости, внести изменения в проект интерьера.
Гарантия 5 лет на все работы и материалы!
Полноценная гарантия на все выполненные работы, поставленные материалы и оборудование 5 лет все зависимости от «усадки» дома.
100% замена материалов и исправление работ при обнаружении дефектов.
Все работы выполняются на высочайшем уровне в соответствии с законодательством РФ, СНИПами и ГОСТами. При наступлении гарантийного случая все замечания незамедлительно устраняются. По нашей практике процент наступления гарантийных случаев не превышает 1% от общего количества заключенных договоров.
Модный дизайн кухни: материалы и дизайнерские решения
На фото: Потрясающий дизайн-проект столовой
Дизайн кухни в 2021 и 2022 году становится все более захватывающим! Дизайнеры интерьера находят новые способы удивлять клиентов, импровизировать, комбинировать материалы и сочетать оттенки. Давайте узнаем больше о том, что сейчас в тренде в дизайне кухни!
Отделка кухонного фартука и столешниц натуральным мрамором
На фото: Дизайн проект интерьера
Натуральный мрамор является одним из тех материалов, которые прочно вошли в модные тенденции этого десятилетия. В ближайшие годы его присутствие в отделке будет только набирать обороты. А еще в моду входит использование в одном интерьере или даже в одной зоне (пол/стены/фартук) нескольких пород мрамора.
Планировка с островом и барной стойкой
На фото: Дизайн проект интерьера с белым гарнитуром с островом
Среди различных планировок вариант с островом становится все более популярной. Если прямые и угловые гарнитуры были всегда, то именно остров пришел к нам из американской традиции. Правда, средняя площадь кухни вместе с зоной столовой в США и Канаде составляет около 25 м². Поэтому, если речь идет об острове с барной стойкой, такой вариант стоит советовать лишь для комнат с минимальной площадью от 18 м².
Встроенный гарнитур с двумя типами дизайна верхних шкафчиков
На фото: Трендовый прямой белый гарнитур
В дизайне кухонных гарнитуров наиболее ярким и удивительным трендом стали гарнитуры с двухфазной отделкой фасадов верхних шкафчиков. Заметьте, фасады могут быть не просто разными по цвету, но и по глубине, материалу, визуальному эффекту (контраст/нейтрал).
П-образный гарнитур в открытой планировке
На фото: Дизайн проект интерьера малогабаритного гарнитура с полуостровом и барной стойкой
П-образные гарнитуры с барной стойкой являются европейской интерпретацией американских кухонь. Обычная ширина стойки здесь не более 1–1,4 метра, а глубина — от 40 до 60 см.
Открытая планировка со столовой в центре
На фото: Трендовая кухня-гостиная дизайна 2021 года
Линейная планировка (кухня — столовая — гостиная) отлично подойдет для любой малогабаритной квартиры, будь то студия или однокомнатная улучшенной планировки. Общественная зона получается уютной и современной одновременно.
Трех- и четырехцветный формат дизайна фасадов кухонного гарнитура
На фото: Трендовый дизайн-проект квартиры 2022 года
Двухцветные гарнитуры вошли в моду еще в 2010-х, а вот трехцветные появились сравнительно недавно. Обычно два цвета являются матовыми или глянцевыми, один цвет имитирует древесину/бетон/рельефный материал, а четвертый представлен буфетным модулем.
Стеклянные раздвижные двери в интерьере
На фото: Потрясающий бело-серый гарнитур с золотыми акцентами
Стеклянный вариант дверей-слайдеров отлично подходит для любого современного интерьера, будь то комната в стиле минимализм или неоклассика. В разных стилях дизайн дверей будет отличаться характером расстекловки и типом стекол.
Боковые модули для хранения в проходной зоне
На фото: Дизайн проект интерьера от ГК «Фундамент»
При открытой планировке современных кухонь отличным решением являются боковые зоны с буфетными полочками. Таким образом гарнитур перестает быть отдельным и весьма крупным элементом мебели в комнате и интегрируется в общественную среду более элегантным образом.
Тренды кухни в отделке и дизайне кухонного фартука
На фото: Агат в дизайне интерьера
В отделке кухонного фартука есть свои популярные тенденции. В трендах у кухонь натуральные материалы, необычные оттенки и фактуры, а также комбинации нескольких материалов. Давайте узнаем об этом больше!
Зеркальная плитка с тонированием
На фото: Дизайн проект интерьера в бежево-золотых тонах
Зеркальная плитка относительно недавно стала модным отделочным вариантом в люксовых интерьерах. Чаще всего она встречается в стиле ар-деко с коктейльной, почти барной атмосферой.
Глазурованная плитка с геометричной раскладкой
На фото: Современная кухня с ярким кухонным фартуком дизайна 2021 года
Глазурованная плитка более глянцевая, обычно она имеет небольшие выпуклости по периметру (типа фацетной обработки зеркал) и вытянутую прямоугольную форму. Популярные укладки: горизонтальная, вертикальная и паркетная.
Натуральный камень (мрамор, гранит, оникс)
На фото: П-образный гарнитур в нише
Натуральный мрамор всегда был важной частью как строительства, так и дизайна интерьера. Он ценится за практичность, износостойкость, отсутствие пористости и легкость в мытье, поэтому будет идеальным решением для столешниц и фартуков. Обычно для этих целей камень полируют до глянцевого состояния.
Геометрические орнаменты в отделке стен и пола
На фото: Элитный ремонт с островом в стиле ар-деко
Геометричные орнаменты в дизайне кухонного фартука и других зон на стенах и полу популярны во множество стилей: в ар-деко и неоклассике, классике и скандинавском стиле. Иногда их можно встретить даже в современном стиле и минимализме.
Керамическая плитка под кирпич
На фото: Белый гарнитур в нише
Керамическая плитка прямоугольной формы под кирпич будет отличным решением для лофта или квартиры в современных стилях.
Контрастный фартук к цвету гарнитура и столешницы
На фото: Белый верх и темный низ у гарнитура в современном стиле
Контрастное оформление фартука и столешницы также является важным трендом в оформлении этой комнаты.
Единый материал для столешницы и фартука
На фото: Трендовый фартук с зеркальной отделкой
Но есть и альтернативный тренд на использование идентичного материала для столешниц и фартуков.
Имитации мрамора в керамограните
На фото: Дизайнерский ремонт и отделка с темным гарнитуром
Имитации натурального камня, особенно мрамора и гранита, особенно популярны в проклассических стилях.
Белый цвет в отделке
На фото: Современный асимметричный гарнитур с белыми шкафчиками
Белый цвет остается важнейшим трендом в дизайне интерьера, практически полностью вытесняя беж из современных стилей.
Актуальные оттенки и модные цветовые гаммы
На фото: Кухня-гостиная с черно-белым интерьером
В нашей статье мы рассмотрим интересные модные цветовые гаммы, комбинации оттенков и конкретные цвета, которые используют в дизайне интерьера топовые профессионалы со всего мира.
Бежево-коричневая цветовая палитра
На фото: Дизайнерский 3D проект в стиле ар-деко
Классический беж и темно-коричневый (шоколад, кофе, оттенки палисандра и махагона для дерева) будут идеально смотреться на изысканной европейской кухне.
Бело-голубая гамма
На фото: Красивая бело-голубая кухня с отделкой мрамором
Пастельный светлый интерьер такого типа лучше всего подойдет для неоклассики и прованса. Его же можно встретить в английском кантри и скандинавском стиле.
Бело-розовый шик
На фото: Очаровательная кухня-гостиная в пастельных тонах
Подобное сочетание просто идеально для интерьера квартиры в стиле неоклассицизм. Только посмотрите на мягкие пастельные акценты в дизайн-проекте на фото выше!
На фото: Интерьер с глянцевым гарнитуром в ярком цвете
Уникальный бирюзовый оттенок органичнее всего смотрится в таких неоднозначных и экстравагантных стилях, как фьюжн, эклектика или контемпорари. Правда, сегодня его можно встретить и в современном стиле.
Серо-белая цветовая гамма
На фото: Современный гарнитур с техникой
Прекрасное решение для любого лаконичного интерьера! Лучше использовать в пропорции 2 к 1 (белый и темный).
Нежная пастельная палитра
На фото: Красивый интерьер от ГК «Фундамент»
Любая пастельная палитра отлично выглядит в классике и неоклассике. Только посмотрите на эту нежную бело-зеленую кухоньку с красивым буфетом!
Дерево + белый цвет
На фото: Угловой гарнитур с отделкой белый глянец
Контрастное сочетание современности и традиционного дизайна деревом смотрится очень актуально!
Белоснежный вариант с серыми акцентами
На фото: Трендовая кухня в белом цвете
Модное решение оформить все в белом стиле прекрасно подойдет для семейного интерьера!
Черно-белая цветовая гамма
На фото: Дизайн проект черно-белого интерьера от ГК «Фундамент»
Такое контрастное решение будет роскошным дизайнерским ходом для двухцветного гарнитура!
Теплая палитра
На фото: Классическая трендовая кухня с мраморной отделкой
Теплая палитра идеально подойдет для статусного жилья супругов с детьми.
Белый интерьер с серыми и розовыми акцентами
На фото: Привлекательный и романтичный интерьер с розовыми акцентами
Элегантный и невероятно изысканный интерьер этой гостиной очень вдохновляет своими акцентами!
Кофейно-серая палитра
На фото: Коричнево-серый интерьер с акцентами в цвете марсала
Приятная уютная палитра с винно-красными креслами и подушками в оттенке сицилийского марсала идеально подойдет для квартиры супругов с уже почти взрослыми детьми.
Оттенки серого с черными и белыми акцентами
На фото: Отделка интерьера в черном мраморе
Еще более современным вариантом станет вот эта палитра, подчеркивающая геометричность и лаконичность любого дизайна.
Бежевая палитра с добавлением золота
На фото: Красивый интерьер бежевой квартиры от ГК «Фундамент»
В этом интерьере нежные теплые тона прекрасно подходят к золотым и серебряным деталям и аксессуарам.
Оттенки серого + пастельный акцент
На фото: Дизайн проект интерьера квартиры от ГК «Фундамент»
Еще одно современное решение на основе серой гаммы, которое выглядит очень модно!
Модные светильники, декор и аксессуары
На фото: Дизайн проект интерьера с отделкой под мрамор
Мелкие предметы в дизайне интерьера тоже очень важны для создания нужной атмосферы. От декора и аксессуаров настроение комнаты может меняться столь же сильно, как и от цвета стен!
Этнические светильники (Марокко, Турция, Испания, Индия)
На фото: Светлый интерьер с белым кухонным фартуком
Марокканские, турецкие, средиземноморские, индийские… Светильники с ажурными металлическими элементами (на фото выше — марокканские) и со стеклянной мозаикой (турецкий вариант) сейчас очень популярны.
Встроенная бытовая техника и интегрированные панели
На фото: Красивый дизайн-проект с модной отделкой
Без встроенной бытовой техники кухня уже кажется неактуальной. Профессионалы знают, что встроить сегодня можно не только холодильник, духовой шкаф, варочную панель с вытяжкой и посудомоечную машину. Для интеграции с мебелью подходит и эспрессо-машина, и морозильник, и разные гаджеты для столешницы: гриль тепан-яки, фритюрница, wok-панель, гриль-барбекю, накладная доска для резки и многое другое.
Корона над кухонным гарнитуром
На фото: Стильный интерьер в неоклассическом стиле
Резные элементы из дерева с позолотой или без отлично смотрятся в классицизме!
Шарообразные светильники
На фото: Модный интерьер открытой кухни-гостиной
Шарообразные светильники (сгруппированные и одиночные) являются одним из самых заметных трендов в освещении 2022 года.
Римские шторы
На фото: Трендовая кухня 2022 года со столешницей вдоль окна
Практичные римские шторы (рулонный вариант) лучше всего подходят для кухонного окна.
Мраморные аксессуары для кухни
На фото: Простой кухонный гарнитур со светлым фартуком
Мраморные разделочные доски, подставки под горячее, имитации мрамора в дизайне посуды и бытовой техники смотрятся предельно модно!
Профильные системы освещения
На фото: Дизайн проект интерьера от ГК «Фундамент»
Профильные системы освещения устанавливаются на специальные профили, что делает систему в целом очень геометричной и эффектной.
Однотонная посуда
На фото: Современный гарнитур углового формата
Однотонные варианты в дизайне посуды сменили разноцветные, яркие и разноформатные. В 2022 году в моде будет лаконичность и простой дизайн.
Люстры в стиле ар-деко с золотым каркасом
На фото: Красивый интерьер столовой от ГК «Фундамент»
Потрясающие люстры в стиле ар-деко и контемпорари от легендарных брендов Moooi, Terzani, Serip, John Richard, Brand van Egmond смотрятся потрясающе в любом люксовом интерьере!
Золотые смесители
На фото: Дизайн-проект для длинного гарнитура в нише
Золотые ручки для фасадов, каркасы для столов и полукресел, а также сместили и посуда элегантно дополнят любой европейский интерьер.
Компактные полукресла в бархатной обивке для столовой
На фото: Мрамор и мозаика в дизайне интерьера
Мягкие полукресла с подлокотниками и без используются в неоклассике, ар-деко и некоторых других элитных стилях. Бархатная обивка играет важнейшую роль в создании искусно выстроенного образа!
Грифельная доска для практичных заметок и рецептов
На фото: Дизайн проект интерьера с гарнитуром в нише
В кулинарной зоне, где постоянно что-то хочется записать в блокнот, будут очень удобны грифельные доски. Здесь можно сделать заметку о времени, когда пирог поставлен в печь, или оставить сообщение домашним перед уходом ранним утром на работу.
Новые тренды в дизайне 2022 года
На фото: Трендовый интерьер 2022 года
Ниже мы расскажем о самых интересных и самых новых трендах в дизайне интерьера. Некоторые из них приживутся, другие же будут лишь веянием на следующие пару лет.
Приставная к гарнитуру барная стойка стандартной высоты
На фото: Интерьер с барной стойкой
Прекрасное решение для тех, кто не любит барные стулья в принципе, но хочет иметь актуальную планировку.
Приставная столовая к острову
На фото: Интерьер с островом и столовой
Современное решение в планировке для семьи с детьми. Согласитесь, выглядит стильно!
Зеркальная плитка в отделке кухонного фартука
На фото: Трендовая кухня с зеркальной отделкой
Просто шикарное дополнение для современного интерьера!
Роскошные акцентные люстры над островом
На фото: Модная планировка с островом 2022
Потрясающий дизайнерский ход — установить роскошные акцентные люстры прямо над островом. Расположенные на правильной высоте, они визуально разделяют кулинарную и гостиную зоны.
Онлайн 3D конструктор кухни – бесплатное проектирование своими руками
Функционал конструктора кухни дает возможность подобрать и расставить мебель исходя из размеров помещения, расположения окон и дверных проемов, а также все элементы кухни. Этот онлайн планировщик кухни позволит спроектировать: материал полов, цветовую гамму стен, освещение, коммуникации, мебельные модули и их фурнитуру.
Проектирование
Проектирование удобной кухни
Кухонный гарнитур и его фасад
Бюджетный и распространенный вариант — плита МДФ из прессованных древесных волокон. Фасады ДСП с ламинирующим покрытием более рыхлые по структуре и менее долговечные.
Дерево — дорогой, роскошный и экологичный материал, прерогатива классического интерьера. Альтернатива — шпон, тонкий слой натуральной древесины до 3 мм на плите МДФ.
Мебельные ручки для кухни
Бывают накладные и врезные ручки. Чаще всего встречается накладная скоба (или рейлинги). Менее распространенные: кнопка, капля (серьги), кольцо, раковина. Материал изготовления: дерево, пластмасса, стекло, металл (нержавеющая сталь, сплав цинка и алюминия), керамика, фарфор, горный хрусталь и всевозможные их комбинации.
В последнее время популярны фасады без видимых ручек, с гладкой поверхностью — т. н. профильные ручки (или интегрированные). Профиль привинчивается к задней стенке или фрезеруется в торец.
Фактура
Матовые и глянцевые поверхности создаются с помощью всевозможных составов: эмаль, акрил, ПВХ-пленка. Эффекта старения достигают патинированием.
Объемный рисунок выполняется с помощью фрезеровки на МДФ-панели, дереве, пластике. Получаются четкие линии, простые и сложные узоры.
Бытовая техника
Бытовая техника разделяется на встраиваемую и традиционную. Вся крупная техника (и даже холодильник) может быть встраиваемая. Она отличается компактными формами, существенно экономит кухонное пространство, практически бесшумная и удачно вписывается в любой интерьер.
Корпус
Фаворит мебельного рынка — австрийская шлифованная плита ЛДСП компании EGGER толщиной 10, 16, 18 и 25 мм (самая распространенная — 18 мм). У них большая цветовая палитра (в том числе и с текстурой дерева), низкое содержание формальдегида в составе термореактивного клея и смол, а в производстве не используется хлор.
Столешница
Самый бюджетный и распространенный вариант — плита ДСП или МДФ со слоем постформинга или ламината сверху. Есть стыки между углами.
Искусственный камень (акрил или кварцевый агломерат) стоит дороже, но это абсолютно влагостойкая поверхность без стыков. Есть монолитные панели или в слой минеральной крошки и МДФ, ДСП или слоеной фанеры.
Натуральный камень (мрамор, гранит, известняк, травертин) очень тяжелый и дорогой материал. Цена зависит от рисунка, породы, цвета, способа обработки.
Не знаете какие материалы, сантехнику или фурнитуру
использовать для своей будущей кухни?
Выбираем бытовую технику
Старайтесь соблюдать правило рабочего треугольника: три основные кухонные зоны (холодильник, варочная поверхность и мойка) должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга (не более 2 размеров вытянутой руки). Тогда усилий при ежедневной работе придется тратить совсем немного.
Любую бытовую технику нежелательно ставить друг на друга или впритык. Если другого выхода нет, между ними должно быть деревянное покрытие или изоляция.
Обязательно посмотрите в инструкции к вашей модели бытовой техники параметры размещения. У каждого производителя свои показатели.
Монтаж варочной панели
Оставьте от 30 до 50 см рабочей поверхности от варочной панели. Если печка располагается в центре столешницы, а не в углу, то загрязняться будет только одна задняя стена, а не две боковые.
Нежелательно размещать ее рядом с мойкой (попадают капли воды) и окном (сквозняк может погасить газовую конфорку, поджечь занавеску).
Монтаж вытяжки
Вытяжка должна находиться на расстоянии 70-80 см от места приготовления пищи, немного выше нижней линии верхних шкафов. Размещение зависит от типа вытяжки (интегрированная, рециркуляционная, с отводом воздуха) и какая поверхность находится под ней.
Если печь электрическая — расстояние до вытяжки составляет 65-75 см, газовая — 75-80 см. Иначе прибор будет перегреваться или работать неэффективно. Ширина вытяжки — равна плите или немного шире.
Встраиваемая в мебель вытяжка — наиболее эстетичный и компактный вариант. Но она стоит всегда дороже. Чем меньше ее площадь — тем ниже мощность. Во встраиваемой модели практически всегда есть подсветка — можно сэкономить на дополнительном источнике света.
Монтаж газовой колонки
Минимальное расстояние до ближайшего шкафа должно быть 3 см.
Если планируете отдельный шкаф или короб для декорирования колонки, в нем должно быть несколько вентиляционных отверстий.
Если рядом есть ванная комната площадью более 7 кв. м, в некоторых случаях газовую колонку можно перенести туда.
Установка духового шкафа
Если предусмотрен отдельный пенал для бытовой техники — разместите духовку в нем (вместе с микроволновкой). Это же вариант (выше уровня пола) подойдет и для тех, кто часто пользуется духовым шкафом — так намного удобнее.
В нижнем ярусе гарнитура — если есть много свободной площади или редко пользуетесь.
Перед духовкой должно быть минимум 110 см свободного пространства — иначе вы не сможете открыть дверцу.
Духовку не устанавливают вплотную к углу.
Духовку может заменить аэрогриль и микроволновка.
Установка микроволновки
Самый удобный вариант размещения — 5-10 см ниже плеч.
Оптимальное расстояние — 135-140 см от пола, не меньше 90 см, но не более 150 см.
Один из самых лучших способов размещения – на отдельном кронштейне или специальной полке, вбитой в бетонную или кирпичную стену. Очень удобно, когда столешница находится на расстоянии вытянутой руки.
Микроволновка не поместится в стандартный верхний шкаф глубиной 30 см, для нее монтируют отдельный пенал глубиной 40 см. Лучше без задней стенки, чтобы прибор не перегревался.
Если прибор будет находиться в закрытом шкафу, то зазоры должны составлять не менее 10-15 см с каждой стороны и 20 см сверху.
Не допускайте перегрева микроволновки во время работы, если она установлена над плитой или духовкой. Техника не эксплуатируется при температуре свыше 40 градусов.
Место установки плиты
Расстояние между мебелью и противоположной стеной (столом, другой мебелью) должен составлять минимум 90-120 см.
Однорядная (линейная) планировка подходит для маленьких и узких кухонь или студий, не превышающих общую длину 3,5 метра. Плита и холодильник должны находиться по разные стороны от мойки.
Параллельная (двухрядная) планировка. Идеально впишется в просторную кухню площадью 12-15 м 2 или в проходное помещение. В этом случае плиту и мойку устанавливают с одной стороны, холодильник и шкафы – с другой. Единственное – тяжело найти место для полноценного обеденного стола.
П-образная. Подходит для кухонь средних и больших размеров. На каждой из трех стен располагается по одному элементу рабочего треугольника.
Установка посудомоечной машины
Для удобства использования расположите ее на небольшом расстоянии (до 90 см) от мойки и столько же от розетки.
Перед посудомойкой должно быть минимум 100 см свободного пространства (чтобы дверца открывалась без помех).
Посудомоечную машину не устанавливают вплотную к угловому шкафу. Дверцы должны открываться свободно.
Для небольшой семьи или одиночек подойдет компактная посудомоечная машина (45*55*45 см) – на 4-6 комплектов посуды, использующая до 10 литров воды за цикл.
Монтаж телевизора
Телевизор уже давно стал неотъемлемым атрибутом кухни, частью обеденной зоны. На кухне его смотрят из сидячего положения (со стульев или дивана) или слушают, стоя боком.
Высота экрана от пола составляет от 85 см (на столешнице) и до 180 см (под потолком).
Чаще всего размещают с помощью подвеса или кронштейна на свободной стене или в специальной нише в мебельном гарнитуре. Желательно, чтобы расстояние до экрана равнялось сумме двух или трех ее диагоналей. Чем меньше кухня — тем меньше должна быть диагональ экрана.
Обратите внимание, чтобы не было бликов от окна, так как это мешает просмотру в дневное время. Поэтому противоположная стена от окна — не самый лучший вариант.
Учитывайте угол обзора (лучший для кухни — 175-180 градусов), ведь человек на кухне все время в движении.
Над раковиной и варочной поверхностью телевизор не устанавливают. Капли воды и горячий пар — не лучшие соседи.
Установка холодильника
Так как он высокий, то его лучше всего поместить в углу, чтобы не прерывать линию гарнитура и рабочую поверхность.
Нельзя устанавливать возле батарей и обогревателей.
При совсем маленькой площади холодильник выносят в коридор.
Удобно, когда двери открываются по направлению к стене на все 90 градусов. В любом случае открытая дверь не должна перекрывать свободное пространство.
Между электроплитой и холодильником должно быть минимум 10 см, между газовой печкой и холодильником — минимум 30 см. Можно сделать изоляцию и сократить это расстояние.
Крайне нежелательно ставить на холодильник или морозильную камеру микроволновку.
Вентиляция
Для соединения вытяжки с вентиляцией используется алюминиевая гофра (недорогой и легкий материал), а также пластиковые и стальные трубы. Площадь сечения трубы должна равняться размеру выходного отверстия вентиляционной шахты.
Круглое сечение обеспечивает наилучшую тягу, так нет препятствий для движения воздуха. Чем меньше острых углов — тем лучше тяга. Хорошей тяги не будет, если общая длина трубы составляет более 3 метров.
Воздуховод вытяжки чаще всего прячут в специальный короб или в мебельный шкаф, чтобы он не был на виду. Это может быть пластиковый короб (труба небольшая и без изгибов, а вентиляция находится прямо над вытяжкой) или короб из гипсокартона (может быть любой формы, с ним легко работать).
Между стенками короба и гофры оставьте по 3 см с обеих сторон. В некоторых случаях трубу декорируют за высоким классическим карнизом или закрывают панелью в тон шкафа.
Выбираем мебель на кухню
Ширина верхнего и нижнего ряда фасадов совпадает не всегда. Часто верхние секции делают немного меньше или нескольких уровней (антресоли).
Между шкафом и любой поверхностью (стеной, техникой) оставляйте зазор в 5-7 см. Это нужно, чтобы дверцы открывались полностью. Промежуток можно замаскировать декоративной планкой.
Ширина фасадов может быть от 30 до 50 см (одни двери) и 60 – 100 см (двое). Стандартные параметры – 60 см в ширину и 85 см в высоту.
Для угловых модулей максимальная ширина – 85 см. Одна дверца не должна быть больше 90 см, иначе при открытии она будет мешать.
Барная стойка
С ее помощью делят пространство кухни на зоны, отделяя гостиную или столовую. Может выступать как часть полуостровной планировки, примыкая к стене и образуя своеобразный выступ.
Это выход для небольшой семьи (до 3-х человек) и в небольшой комнате, чтобы не использовать обеденный стол. К тому же ширина барной стойки меньше, чем у стола и столешницы.
Может быть продолжением рабочей поверхности, располагаясь перпендикулярно к основной.
Выбираем диван
С его помощью можно делить комнату на зоны. Диван посредине столовой или гостиной — наилучшее решение для больших помещений. Если есть островная столешница, то диван располагают с противоположной от гарнитура стороне.
Если планируется использовать диван для сна, приобретайте выкатную конструкцию (аккордеон, книжка, дельфин, клик-клак). Но чаще диван на кухне используют как гостевой — раскладывают редко, лишь когда в этом есть необходимость.
Угловая модель подойдет для небольшого помещения. Они часто идут в комплектации с раскладкой «Дельфин». Диван с отсеками для хранения будет просто необходим в кухне с недостатком шкафов.
Если комната большая, можно приобретать модель с подлокотниками и диванными подушками. В маленькой кухне эти аксессуары «съедят» оставшееся небольшое пространство.
Прямые диваны (канапе) подходят для небольшой кухни. Их можно расположить под окнами или на свободной стене.
Кушетка — более легкий и компактный вариант, не перегружающий пространство. Ее можно двигать, изменяя интерьер.
Модульная модель — еще один практичный вид диванов. При необходимости ее можно разделить на основную часть и отдельный пуфик (или несколько). Самый популярный вид раскладки — с поднятием сидения вверх (т. н. подъемный механизм бокового открывания), занимающий минимум пространства.
Выкатные модели диванов не подойдут для небольшой кухни, так как в разложенном виде займут всю свободную площадь.
Выбор кухонного уголка
Альтернатива столу и стульям, позволяющий разместить до 5 человек на одном диване. Внутри, под сидениями, есть несколько больших ниш для хранения. Выполняет тройную функцию: хранение вещей, сидячие места и зонирование пространства.
Среднестатистическому человеку будет удобно занимать не менее 60 см ширины дивана и 55 см глубины. Есть лево- и правосторонние модели. Некоторые из них нельзя переставить местами — обратите на это внимание. Также существуют симметричные уголки и удлиненные в какую-то одну сторону.
Для хрущевок и других малогабаритных кухонь подойдет скамья, банкетка, линейный диванчик. Бывают трансформеры со спальным местом, с нишами для хранения и мини-уголки (для самых маленьких кухонь).
Часто уголки идут готовым комплектом — со столом. В этом случае не нужно тратить время на поиски подходящего по стилистике экземпляра.
В продаже встречаются мягкие уголки на ножках, а не сплошные тумбы. Такие конструкции смотрятся более легкими и изящными.
Для нестандартных углублений в стене подойдут треугольные, круглые и овальные уголки. Есть комбинированные модели, с полками и ящиками, а также мини-баром. Они подходят для нестандартных решений.
Выбираем кухонный остров
Вариант для очень просторных площадей, объединенных со столовой. Любую из планировок в большом помещении можно дополнить островом.
Наиболее красиво и гармонично смотрится остров шириной от метра до 1,2 м, поэтому для городских квартир этот вариант не подходит.
При необходимости сюда выносят мойку, варочную поверхность или микроволновку. Но для этого следует подвести канализацию к мойке и установить сверху вытяжку. Снизу устанавливают дополнительные шкафчики.
Как выбрать столешницу
Высота столешницы от пола — 85-90 см. Если рост нестандартный, ориентируйтесь на высоту, минус 15 см от согнутого под прямым углом локтя стоящего человека.
Толщина столешницы: 28, 38, 40 мм.
Учитывайте площадь для приготовления пищи. По возможности оставьте место между раковиной и плитой (минимум 60 см, максимум — 120 см).
Столешница может быть продолжением рабочей зоны и на подоконнике. В этом случае его расширяют и выполняют из того же материала, что и столешницу.
Выбираем столы и стулья
Часто стол и стулья располагают на противоположной от гарнитура, свободной стене. Главные критерии: удобство, стилистическое соответствие интерьеру. Материалы исполнения: дерево, пластик, стекло, металл, ротанг, шпонированная МДФ-плита.
Стол и стулья занимают достаточно большую площадь кухни, поэтому при недостатке места можно использовать раскладные конструкции.
Выбираем сушку для посуды
Сушки бывают автономные (устанавливают на стол или подвешивают на стену) и как встраиваемая часть кухонного гарнитура. Их изготавливают из металла с напылением, нержавейки, пластика и дерева. Очень популярны двухуровневые конструкции (отдельно для посуды и чашек).
Традиционные размеры сушки – от 40 до 80 см. Расстояние между нижней линией шкафа и поддоном должно быть не меньше 5-7 см, а промежуток между двумя ярусами – не менее 30 см.
Очень удобно, когда сушка находится прямо над раковиной – разбрызгивание капель воды будет минимальным.
Чаще всего сушку устанавливают в нижний ярус верхней секции— так можно не наклоняться при постоянном использовании.
Выбираем фурнитуру
В среднем стоимость фурнитуры составляет около 20% от цены гарнитура.
Сегодня всевозможные инновационные механизмы помогают организовать пространство по максимуму (выдвижные полки-карго, карусели, подъемники, волшебные уголки, бутылочницы).
Поворотная карусель вращается до 270 градусов и позволяет заполнить ранее неиспользованное пространство углового шкафа.
Волшебный уголок представляет собой 2 корзины-сетки. При открытии одна подтягивает другую из дальнего угла.
Подъемники – открываются вверх. Их используют в верхнем ярусе шкафов. В отличие от распашных дверей более практичны и не мешают в работе. Есть фиксаторы, удерживающие дверное полотно открытым.
Доводчики на дверях работают бесшумно и позволяют обходиться без ручек на фасадах (система Push to open). Они открываются простым нажатием.
Верхние шкафы
Человек должен свободно дотягиваться до второй полки снизу. Основной принцип — чем чаще пользуетесь предметом, тем ниже храните.
Верхний ряд шкафов начинается не менее 50 см от края столешницы.
Высота верхних шкафов – от 80 и до 90 см. Глубина – 30 см.
Высота верхнего края гарнитура – от 185 и до 210 см. Это все стандартные параметры для модульных конструкций.
Сегодня популярны верхние секции до самого потолка. Можно сделать разноуровневые антресоли или просто продлить шкаф до самого верха.
Нижние шкафы
Стандартная глубина нижних выдвижных элементов – 46 см (из них 1 см это свободное пространство до стенки модуля). Верхних – 30 см.
Под рабочую поверхность используются шкафы общей шириной от 55 см. Более узкие применяют только для хранения.
Выдвижные шкафы открываются на расстояние до 90 см. Учитывайте этот факт при линейной планировке гарнитура в небольшой комнате.
Самые тяжелые предметы (кастрюли, сковородки) размещаются внизу.
Высоту нижних шкафов корректируют под рост конкретного человека: если рост больше или меньше стандарта (170 см), то на каждые 15 см следует сместить уровень столешницы на 5 см. Ножки тумбы можно подкручивать в пределах 10-15 см.
Угловые шкафы
Бывают в форме буквы V (Г) или трапециевидные (где-то на 20% вместительнее). С их помощью максимально эргономично используется пространство шкафов, с задействованием самых труднодоступных мест.
Для V-образных тумб длина задней стенки составляет 80 см (на пересечении 30 см), ширина стандартная: 46 – 50 см (низ) и 30 см (верх). По глубине и высоте мебель соответствует прилегающим неугловым секциям.
Трапециевидные модули сзади имеют срез шириной 16,5 см, длина задних стенок – по 60 см. Спереди ширина среза составляет 38 см. Прилегание к соседним секциям – 31,5 см. У такого шкафа будет более узкая дверца.
Ложим пол
Линолеум – самое распространенное покрытие для среднестатистической кухни. Для таких помещений подходит продукция, начиная с 22-23 класса (для жилых помещений со средней и высокой интенсивностью использования) и выше. Коммерческие и полукоммерческие линолеумы имеют лучшие показатели износостойкости, в сравнении с бытовым, и служат от 7-10 лет. Существуют натуральные покрытия (мармолеумы) и синтетические (поливинилхлоридные, резиновые, нитроцеллюлозные, алкидные).
Обязательно обращайте внимание на наличие лицевого защитного слоя (толщина защитной мембраны должна составлять от 0,25 мм для бытового линолеума и 0,8 мм для коммерческого). И чтобы российский производитель придерживался ГОСТ (зарубежный аналог EN 649), а не ТУ.
Водостойкий ламинат (толщиной не менее 9 мм, класс 33 или 34) – одно из самых лучших покрытий для кухни. Текстура позволяет подобрать его к любому интерьеру, под него можно стелить теплый пол, материал устойчив к влаге, стоит дешевле натурального камня, плитки, дерева, но при этом идеально имитирует эти поверхности. Водостойкий ламинат легко ремонтировать по отдельным ламелям. Но стоит материал дороже линолеума.
Посуда
Очень удобно хранить посуду рядом с мойкой, а кастрюли и сковороды — с духовкой и печкой.
Для индукционных плит требуется нержавеющая, керамическая, эмалированная или чугунная посуда с особыми свойствами: ферромагнитность, толстое дно (не менее 2 мм), диаметр дна не меньше 12 см.
Выбираем потолок
В «хрущевке» максимум высоты составляет 215 см, в современных постройках – до 240 см. В «сталинке» – до 3,2 метров (в зависимости от этажности).
Натяжной потолок из ткани или поливинилхлорида — современное решение. Он идеально ровный, устанавливается за пару часов, служит несколько десятков лет. Глянцевые поверхности увеличивают пространство кухни в высоту.
Подвесной потолок из гипсокартона позволяет создавать любые изгибы и фигуры, не требует специального ухода, легкий и огнестойкий.
Потолок из пластиковых панелей и плиток легко мыть и монтировать, за счет воздушного пространства повышается теплоизоляция. Но для него требуется идеально ровная поверхность.
Двухуровневый, комбинированный (из вышеперечисленных материалов). В одном ярусе можно спрятать инженерные коммуникации. Такая конструкция на потолке создает условную границу и расставляет акценты. Интересный эффект получается, когда линия светильников повторяет контуры потолочных конструкций.
Подвесной и натяжной потолки скрадывают до 15 см высоты. Другие решения для декорирования потолка – обычное окрашивание, обои.
Сантехника
Планирование всей кухни начинают с мойки. Это главный центр активности на кухне и от нее уже распределяют технику и мебель.
Проводка для смесителя бывает гибкой или жёсткой. Сегодня большинство потребителей делают выбор в пользу гибких шлангов. Оба вида надежны в эксплуатации, служат десятки лет. Недостатком жесткой проводки считается трудность в установке, необходимость использования специального оборудования для монтажа.
Выбираем мойку (раковину)
Чем ближе мойка к канализационному стояку — тем проще и удобнее подключение. Максимальное расстояние от канализации — 3 метра.
Рядом удобно установить стиральную и посудомоечную машинку. Глубина и ширина раковины должна быть такими, чтобы туда помещалась грязная посуда всех членов семьи (глубина 16-19 см). А вот если вы часто моете противни или пользуетесь большими кастрюлями – берите с глубиной более 20 см.
Если вы левша – покупайте мойку с правим крылом. И наоборот. Самые распространенные – квадратные, прямоугольные и круглые модели.
Если смонтировать мойку в углу — потребуется содержать в чистоте две поверхности вместо одной. Ширина бортиков столешницы должна составлять не менее 5 см.
Над мойкой удобнее всего поставить сушилку для посуды. Под мойкой — всю бытовую химию или мусорный контейнер.
Смесители и кран
Смесители бывают из латуни и нержавейки (самые распространенные, прочные и долговечные), а также стеклянные, пластмассовые и керамические (наиболее дорогие).
Сегодня часто вместе с основным краном (для подачи водопроводной воды) устанавливают аэратор (устройство для дополнительной очистки) или фильтр (с обратным осмосом).
Отделка стен
Стены кухни, в сравнении с другими помещениями, испытывают наиболее разрушительное воздействие (пар, влага, высокие температуры). Поэтому идеальное покрытие для стен должно быть влагоустойчивым и износостойким.
Практически в каждой кухне на стенах используется несколько видов материалов, в зависимости от функции, которую выполняет то или иное место на кухне.
Для зон, подвергающихся самым интенсивным воздействиям (зона мойки, готовки, рабочая поверхность) подойдет керамическая плитка. Она устойчива к влаге, высокой температуре, за ней легко ухаживать. Другой вариант – стеклянная поверхность (или скинали). Их чаще всего устанавливают в зоне фартука (стеновая панель).
Самые бюджетные варианты – влагостойкий пластик и ламинированная ДСП. Искусственный и натуральный камень – одни из самых дорогих и стойких материалов.
Для стен в обеденной зоне (где нет интенсивных воздействий) подойдут обои, декоративная штукатурка, деревянная вагонка или паркетная доска, декоративный камень, панели МДФ.
Выбираем обои для кухни
Сегодня вполне реально подобрать плотные и долговечные обои, которые прослужат долго. Их клеят в обеденной зоне, на свободных стенах, в районе окна и над верхним рядом шкафов.
Чем смелее замысел интерьера, тем креативнее и контрастнее может быть сочетание цветов. Светлые обои и такая же мебель одного тона визуально расширят небольшое пространство. Темные, соответственно – делают его меньше.
Виниловые и флизелиновые обои вполне прослужат до 10 лет. Имеют защитное влагостойкое покрытие, с них можно смывать грязь. Нельзя клеить на отсыревшие или плесневелые стены.
Фотообои – часто используются в качестве акцента, моментально приковывающего к себе взгляды яркой картинкой и сочными цветами. Если покрыть их сверху защитным стеклом, то вполне можно использовать в качестве стеновой панели.
Жидкие обои удачно скрывают неровности, трещины и другие недостатки стен. Они сохраняют тепло в помещении и уменьшают уровень уличного шума. Сверху можно нанести латексный или акриловый лак.
Натуральные (из бамбука, папируса, ткани) и бумажные обои считаются наименее практичными для кухни.
Выбираем фартук
Материалы, из которых изготавливают кухонный фартук – керамическая плитка (мозаика), стекло, искусственный или натуральный камень, реже металл, дерево, пластик, МДФ и ЛДСП. Поверхности должны хорошо очищаться от всех загрязнений, выдерживать перепады температур.
Стандартная ширина фартука зависит от расстояния между шкафами — 45-60 см. Если отсутствуют навесные шкафы – стеновую панель можно поднять до самого потолка или на ¾.
Длина – от одной стены до другой. Если есть боковые модули (шкафы, холодильник) стеновая панель может заходить за них частично.
Если у вас небольшая вытяжка с наклонной улавливающей поверхностью – за ней тоже монтируют стеновую панель.
Выбираем полочки
Это многофункциональные системы хранения, в которых все предметы находятся на виду (их легко найти), они эргономичны (можно устанавливать на любой высоте) и практичны. Бывают классические, угловые, решетчатые, с подсветкой и дополнительными ящиками (для специй).
Расстояние между открытыми полками составляет от 20 и до 40 см.
Популярная сегодня разновидность полок — металлические трубы-рейлинги на стене. Они позволяют разгрузить небольшие шкафы от мелких предметов.
На открытых полках можно поместить сыпучую бакалею (крупы или специи) в интересных банках или контейнерах, выполненных в одном стиле. Это удобно (все под рукой) и освобождает внутренние модули.
Выбираем шторы
Следует отдавать предпочтение практичным и простым в уходе материалам. Натуральные материалы (хлопок, ситец, лен, сатин) хорошо пропускают воздух, не вызывают аллергии. Но они быстро изнашиваются и теряют внешний вид.
Синтетические ткани (нейлон, полиэстр, органза, вискоза) прочные, износостойкие, не выгорают и не мнутся. Но при этом электризуются и притягивают частицы пыли.
Сегодня популярны нестандартные материалы (пластик, бамбук, тонкие деревянные рейки).
Тяжелые и темные шторы на кухне используются очень редко. Намного чаще – прозрачные занавески, римские шторы или жалюзи.
Помните, что легкий невесомый тюль может стать причиной возгорания, если рядом находится источник открытого огня.
Проектируем электрику
Мощность всех электрических приборов находится в диапазоне 10000-15000 Вт. Максимальная мощность токоприемников не должна быть выше 7000 Вт.
Между шкафом и стеной в нижнем ряду оставьте расстояние в 5-10 см. Там будут проходить провода от печки, духовки, электроприборов, газопровод и трубы водопровода.
Планируем освещение
При выборе основного освещения для кухни ориентируйтесь на размер кухни, высоту потолков, количество окон. Для низких потолков подойдут потолочные светильники, для высоких – подвесные. Подвесы еще часто используют для зонирования помещения, выделяя какую-то одну зону. Очень удобны поворотные софиты, свет которых направляется в разные стороны.
Для кухни выбирайте практичные материалы, за которыми легко ухаживать. Меньше всего подходят тканевые абажуры, кованые изделия с большим числом завитушек, рисовая бумага и папирус.
Обратите внимание на покрытие потолка – к матовому подходят все виды освещения. Глянцевый потолок бликует и отражает свет, поэтому можно брать лампы меньшей мощности. Чем темнее потолок, тем мощнее должен быть светопоток.
Есть два вида креплений ламп – подвешивание на крюк и прикручивание. Первый позволяет с легкостью снимать люстру. Прикручивание – более безопасный вид установки.
Дополнительный способ освещения рабочей зоны – светодиодная лента или подсветка, встроенная в нижний ярус верхних шкафов или скинали, а также точечные светильники в потолке или в карнизе гарнитура. Светодиоды потребляют минимум электроэнергии, не мигают и не греются.
Во встраиваемой вытяжке практически всегда есть подсветка — можно сэкономить на дополнительном источнике света в рабочей зоне.
Рассчитываем количество розеток
Бывают встроенные, выдвижные, с защитной шторкой от детей и USB для мобилок.
Перед размещение розеток нужно составить подробный план, с учетом всех бытовых приборов. Постоянно включено на кухне не менее 4 штук (холодильник, вытяжка, микроволновка, варочная или газовая поверхность). Помните, что для вытяжки и плиты нужны отдельные выходы. Учтите также несколько дополнительных розеток для телевизора и мелких приборов.
Выбирайте розетки класса IP 44, с уплотнителем и защитной крышкой. Их должно быть на 25% больше, чем числа электроприборов, планируемых к подключению. У большинства розеток имеется 2-сантиметровый обод плюс стандартный диаметр входа – 6 см.
В зоне фартука (выше столешницы) устанавливают розетку или розеточный блок для мелкой бытовой техники: электрического чайника, тостера, кофеварки.
Не монтируйте розетку вблизи мойки – капли воды могут привести к короткому замыканию. Если места очень мало, альтернатива – выдвижной розеточный блок.
Готовые кухни
Посмотрите кухни производителей
Это готовые кухни, которые сделали себе посетители нашего сайта. Смотрите, у нас много примеров!
